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口コミ
札幌市豊平区の国道36号線沿いにある小さなパン屋さんを訪れました。この日は蕎麦散歩の帰り道に寄ったのですが、到着した頃にはお昼過ぎでほとんどの商品が売り切れていました。しかし、幸運にも私のお目当てのバタールが残っていたので、1本購入することができました。
夕食時に、このバタールを晩酌のおつまみとして頂きました。太めの棒状で、切り分けた時のふわりとした柔らかな食感に感激しました。軽くトーストすると、絶妙な歯ごたえとなり、何よりも小麦粉本来の風味をしっかりと味わえる絶品でした。
この道を散歩する際はよく通りがかるので、次回はお店に早めに立ち寄り、他のパンもしっかりと堪能したいと思います。小さな地元のパン屋さんならではの、手間暇をかけた本格的な味わいに、また出会えることを心待ちにしています。
写真
概要
店舗名
fis ふぃす
フィスジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市豊平区豊平三条８丁目１－１
アクセス
営業時間
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月
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