口コミ
鶏がらであろう上品な味わいのスープに、旨みを感じる醤油だれに加水が少ない細ストレートの中華麺が合わせられていて、ほど良い八角の香りと、箸で解すことができるほどに柔らかく煮込まれた豚角煮とどれをとっても技術の高さと丁寧な仕事を感じることができる一杯です。
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鶏がらであろう上品な味わいのスープに、旨みを感じる醤油だれに加水が少ない細ストレートの中華麺が合わせられていて、ほど良い八角の香りと、箸で解すことができるほどに柔らかく煮込まれた豚角煮とどれをとっても技術の高さと丁寧な仕事を感じることができる一杯です。
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