口コミ
九州、少なくとも北九州市にあるラーメン店では『ラーメン』と書いてあれば、
それは何も言わなくても、そのほとんどは『とんこつラーメン』の事をさします。
もし『とんこつ』以外のメニューがあれば、
『醤油ラーメン』とか『味噌ラーメン』とか書かれています。
私の知る限り、九州ではわりとそんな感じです。暗黙のルール的な？？
そんな中、四方平さんのラーメンは『とんこつ』ではありません。
鳥ガラスープのラーメンです。
以前からこのお店には興味を持っていたので、美容院の帰り道にふらっと寄ってみました。
上手く言えませんが、お店の造りがちょっと面白かったのを覚えています。
面白いと言えば、メニューもある意味面白いものでした。
鳥ガラスープのラーメンとお寿司のセットメニューが存在。
う～ん実に面白い組合わせ。興味津々でオーダーしました。
味は特別変わったものではなく、
（その組合わせと同じく、突拍子も無い様な、という意味で）
ラーメンもお寿司もそれぞれ美味しかったです。
このお店は老舗なので、さすが常連さんが多いという印象でした。
そういう雰囲気の中にあって、自分が少しだけ一見さんの様な気分になりました。
小倉北区大門にある寿司とラーメンが一度に楽しめる店です。
ラーメンと餃子とかは定番の組み合わせだと思いますが
ラーメンと寿司と言う
普通うどんにはいなりとか合いますが
果たしてラーメンと巻きずしなんて合うのかなあと
半信半疑で食べましたが
以外にも以外
これが結構会うのにはびっくりしました。
ラーメンもこってり感はありますが
味わいは優しく
老若男女美味しくいただけるラーメンだと思います。
店内は昭和を感じさせる雰囲気の店です。
ラーメンと寿司をいっしょに堪能するなら
この店はお勧め出来る店だと思います。
朝の情報番組で紹介されていたのを友人に聞きいってきました。
外観はお寿司屋さんですがラーメンも食べることが出来ます。
お好きな巻き寿司とセットに出来るラーメン定食にしました。
ラーメンは鶏ガラスープで美味しかったです。巻き寿司との相性はどうかと思いましたが、結構いけました。
またいきたいと思いました！
鶏ガラ醤油ラーメンと細巻きをいただきました。
普通の醤油ラーメンよりも少しこってり感がありました。
若い女性から年輩の方まで安心して食べられます。
出張のついでにネットで調べたら、評価が高かったので行きました。
美味しかったです！！
寿司とラーメンを一度に楽しめるので気に入っています。ラーメンのスープは脂っこくなく、年配の方にも人気。店内の雰囲気はまさに昭和の面持ちですが、平成生まれの方にもお勧めです。小倉の歴史をほんの少し垣間見ることができます。
ランチで利用しました。
ラーメンとお寿司のセットが名物の、歴史ある老舗。
店内入って左手、『寿司』ののれんをくぐると、寿司屋の雰囲気のあるカウンター席と、
右手、ラーメン屋さんの雰囲気のカウンター席、テーブル席があります。
この構造が面白いです。
ランチ時は、ラーメンエリアが賑わいます。
ラーメンなど、いくつかのメニューがランチサービスで50円引きになります。
ラーメンと細巻のセット(650円)
【ラーメン】
スープは鶏ガラ醤油でしょうか。
やや白濁しており、脂の層がありました。思ったよりアッサリ系ではありません。
具はチャーシュー、青ネギ、メンマ。
ズルズル‥。
麺はストレートの細麺。
どちらかというと、ツルツルした麺の反対、ボソボソした麺。
スープは塩分は控えめですが、濃厚さも感じる甘みのある味。
この甘みは野菜から出る甘みでしょうか。
麺にスープが良くからんでいます。
チャーシューは脂身の少ないアッサリしたタイプ。
寿司と一緒だからと、変にへりくだらず、ラーメンはラーメン！と主張している感じが好きです。
意外でよかったです
ここのベースは鶏ガラです。
透明度はそこまで高くありません。
濁りのあるスープです。
香りはそこそこにあります。
動物系の幹事のほうが強いのでしょうか。
どちらかと言えばあっさり系ではありますが、
コクのある甘味が感じられるという印象です。
すっきり系ではなく、閾値がそこそこに押さえられている感じです。
口当たりはそれなりにスープの感触があります。
引っかかりはありませんが、それなりに厚みは感じられます。
しつこさはなく、口内に流れていきます。
口の中ではじわじわと旨みが広がって行きます。
インパクトはあまりなく、ゆったりとした感じです。
だんだんと強くはなりますが、程よいところで止まります。
味わいとしては、今風のラーメンではなく、
懐かしさを感じさせる、昔ながらの中華そばな印象です。
喉越しはそこそこで、後味は多少は残りますが、
そこまで気になるレベルではありません。
たまにはこういうのもいいものですよ
鶏の旨味がしっかり出ているスープ
- 投稿日
ラーメンを注文しました。
麺は細めでゆるやかにウエーブがかった麺です。
スープは鶏ガラベースでコクのある白湯スープです。
鶏のだしがよく出ていて、とても美味しいです。
具は、チャーシュー・きくらげ・めんま・ねぎがのっています。
お寿司とラーメン
- 投稿日
- 予算
- ￥700
朝の情報番組で紹介されていたので、興味を持ち行ってみました。
外観はお寿司屋さんです。
店内は手前に冷蔵ショーケースのある寿司カウンター。
奥が中華料理屋風のテーブル席という状態です。
お品書きにもお寿司とならんでラーメン。
お好きな巻き寿司とセットに出来るラーメン定食。
ラーメンは鶏ガラスープの上品な味でした。
創業昭和12年という小倉の老舗！
ラーメン屋さん＆お寿司やさんが
半々になってる変わったお店です
定番メニューは
ラーメンセット（650円）
＊ランチタイムには600円★
わたしはちゃんぽんセット（800円）にしました♪
ランチ値引きはなし 笑
細巻きは…
鉄火、しそさば、たこしそ、えびきゅう
シンコ、納豆、カッパなどなどからチョイスできます。
しそさばにしてみました♪♪
スープは鶏ガラ100％
あっさりよりは 意外と脂を感じました
ちゃんぽんのスープ＆麺は
ラーメンと同じようです
中細ストレートのまるくツルっとしたタイプ。
炒めた具材（豚肉、イカ、野菜など）の旨みと
油がプラスされ
コクが増すなぁと思いました！
お寿司はしめさばにしそ風味が効いて
わさびが ツーーンと。
組み合わせは謎ですが
それぞれ美味しかったです☆
小倉にある有名店です。まあ珍名店というところでしょうか。何度かテレビで取り上げられたことがあり、結構繁盛しています。元は店名のとおり「四方平（よもへい）」という寿司屋でした。それがいつの間にやら、ラーメンを出すようになり、そのうちワンタンメン、ちゃんぽんなどラーメン屋メニューも増えていき、どちらが本業か分からなくなっています。寿司カウンターには陳列ケースにネタもあり、一通りの寿司を食べることが出来ます。ラーメンと細巻きのセット（６５０円）もあります。ラーメンは寿司屋らしく鶏ガラの醤油ラーメンです。
概要
