一燈

注文したのは、「ラーメン」
スープは、たっぷりと注がれた豚骨
まろやかでクリーミーな厚みのある味わい。
豚骨の汁感もしっかりしていて、タレとのバランスも良いです。
臭みやクセもなく、とっても美味しいです。
麺は、中細のストレート麺、
柔らかの茹で加減で、スープとの相性がとても良いです。
トッピングは、薄くスライスされたチャーシュー。

両親に勧められて、一緒に食べに行ったのですが、
初めて食べたとき、あまりの美味しさに感動してしまいました。
豚骨ですが、比較的あっさりしていて、何杯でも食べられそうなラーメンです。
焼きチャーシューも初めて食べたのですが、こちらも美味しく、
あっさりしているラーメンに良く合いました。
今は簡単に行ける距離ではないですが、また食べに行きたいラーメン屋さんです。

小倉南区の外れに位置している処に
あっさりといただけるラーメン屋さんがあります。
しっかりした豚骨ですが
実際スープを飲むとあっさりして
一度飲むと癖になる味わいです。
場所も県道に面しているので判りやすい場所だと思います。
変わったところでは柚が入ったラーメンがありますが
柚の香りが引き立っていて
この暑い夏に食欲を注いでくれる味です。

1橙といえばつけ麺が有名でいつも行列が出来ているらーめん屋さんです。
店内は清潔感があふれ、女性もいきやすいです。
味玉濃厚つけ麺は、
とにかく味が上品で雑味がなく鳥と魚介の味がしてバランスがよいとおもいます。
とても美味しい！

以前から友人に勧められていてずっと来たかったんですが、やっとくる事が出来ました。
人も多く、ラーメンは豚骨ベースで、味がしっかりしていてとてもおいしかったです。
また、友達にもオススメしたいです。
近々また食べに行きたいです。

アッサリ豚骨は女性にも飲みやすく、身体に優しく浸み渡る印象ですね。
ユズ味のラーメンを以前に頂きましたが、よりさっぱりして美味しかったです。
県道２８号線沿いで交通の便も良いのですが若干出入りがしにくいのイと駐車場がもう少し広かったら有難いです。
運転に自信がない女性には若干入りにくいかもです。
最近は小倉南区にも支店ができましたので、こちらは出入りがしやすいですよ。
でも一度食べたら癖になる味なので割と頻繁に通っています。

苅田駅すぐ近くの10号線沿いにあります
「焼きたてチャーシューがおいしいよ　味よし、人よし」と書かれた看板と並んでる人たちを見て　食べてみる事にしました
入り口に「人に優しいラーメン店」とも書いてある
どんだけアピールするんかい
入るとすぐに　食券の券売機がある
ラーメン1杯600円です
店内はほとんどカウンター席です。　
わずかに2人掛けのテーブルもあります
麺の固さと「ニンニク入れますか？」と聞かれたのでお願いした
普通のラーメン屋よりは　待ち時間が少し長い・・・
と、思ったら　運ばれたラーメンの　チャーシューが炙ってある
写真を見ても解るように　なにやら粒粒のものが白濁したスープの中に隠れている
ラーメンを運ぶ時のお盆の上に　小さな紙切れがある
　「スープの底に旨みあり」・・・なんだ、まだあるんかい！
とりあえずスープは　クリーミーな豚骨味ですが、隠し味がついてる
上に鶏肉のそぼろ(ミンチ)が乗っているが、当然麺には絡んでこない。
そして、底をすくうと　出てきました！
大豆と先ほどの鶏ミンチを　レンゲですくっていただきます
しかし、これを全部食べ様と思うとスープも残さず飲まなきゃいけないのかな？
なんだろな？と思いながら掬っているうちに　かなり飲んじゃいました
「人に優しい」というのは　この大豆でしょうか？
胡麻も浮いていたし、確かに健康に良い食品は摂れるのは間違いない

投稿者

うどんファン(引退)

投稿日

2012/09/29

ラーメン600円

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