ラタム
お好み焼き
和食
レストラン
出光美術館駅から徒歩4分(250m)
門司でお好み焼き。 ここは入った瞬間から「腹減ってるなら任せろ」って空気がある。気取った感じは一切なし。でも雑じゃない。鉄板の前に座った時点で、今日は勝ちが見えるタイプの店だ。 焼き上がりを待つ時間からもう楽しい。 鉄板の上で音が立って、香りがじわっと広がる。この時点でテンションはしっかり上がる。焼き上がった一枚は、表面が香ばしくて中はふんわり。ひと口目から、キャベツの甘みと生地のコクが一気に来る。ソースは濃すぎず、でも弱くない。ちゃんと全体をまとめてくる。 食感のバランスがいいのもポイント高い。 外は軽く焼きが入り、中は水分を残してて、重たくならない。だから最後まで一気にいける。途中で手が止まらないやつだ。 鉄板の熱を感じながら食べるから、満足感も倍。 お腹はしっかり満たされるのに、変に疲れない。これは作りが丁寧な証拠。 がっつり食べたい日、粉もんで気分を上げたい日。 ら・たむ(La・tam)、ここは覚えておいて間違いないぞ。
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門司駅から徒歩9分(710m)
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