寿司てつ

埼玉に出張の帰りに寄ってみました。
ここは以前から友人に勧められていてずっと行きたかったんですがやっとくる事が出来て良かったです。
いろいろな物があり、品揃え豊富です。
なんといってもお料理がとても美味しくいただけました。オススメです。

以前、同じマンションに住んでいたご近所さんに、オススメのお寿司屋さんがあると連れて行ってもらいました。
綺麗な店内で地元の常連さんが多い感じ。
大将の人柄も良いです。
新鮮で美味しかったです。ごちそうになったのですが、かなりの量食べました。
大満足です。

まずなんと云ってもこのお店（大将）がとても個性的で素敵なんです。
迷わず行けよ、いけば分かる！
と、思わずアントニオ猪木の物まねをしてしまうくらい、言葉で表現するのが難しい。
というか言葉で表すと野暮で薄っぺらい表現しかできないのがなんとも歯がゆいのだが、抽象主観的表現では口コミにならないので、ここはひとつにできる限り読者の皆様に寿司てつのよさを分かっていただくためにあえて言葉で記する。

まず、特筆すべき点。
このお店には『ネタケース』などという野暮なものはありません。
掘りごたつ式のテーブル席とカウンター席があるのですが、カウンター席もまた掘りごたつ式で居心地がよいんですな。
テーブル席は団体さんの寄り合いや、宴会、アベックさんが利用するとよいでしょう。
趣があります。

カウンター席の前では大将が真心込めながら料理をしています。
実は、カウンター席は人気の席なんです。
大将のすべらない話が聞けるからです。
いや、一方的に大将がしゃべくりまくるのではないんす。
マアなんといいましょうか、お客さん参加型のトークショウというのでしょうか。
いちげんさんでも、はずかしがらずに、カウンター席においでませ。
帰る頃には、「すべらんなあ〜」と、しみじみ思えること間違いない。

さて、肝心の料理のことです。

大将厳選の、新鮮な食材を使った前菜。　
旬の魚を使った寿司の握りがなんと６００円から！
寿司やさんのようで寿司やさんでない。
寿司やさんじゃないようだが寿司やなんだ、と思ってしまうような多彩な料理があります。
肉や魚など、季節を感じられるような季節料理、そして盛り付けや器にもこだわっているのがよくわかります。

すばらしい演出に感動しますよ。

店内のＢＧＭにも耳を澄ませてみてください。
絶妙のＢＧＭに私はいたく感動しました。

すべらんなぁ〜

投稿者

Nyancome

投稿日

2013/07/02

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