Trois Beaux

トロワ・ボー

3.22
口コミ
1件
本日の営業状況
11:30〜15:30 17:30〜22:30

営業時間

本日の営業状況
11:30〜15:30 17:30〜22:30
11:30~15:30
17:30~22:30
営業時間補足
L.O.21:00
定休日補足
月曜日(祝日の場合は翌日) 第2月曜日は火曜日と連休

口コミ

抜群

4.00
投稿日
予算
¥3,000

ランチコースは前菜とデザートが付くものを注文(¥1942)。肉はステーキとの事で迷わず魚を選択したのだが「カレイとほたてのカレーソース」との説明だったので正直期待はしていなかった。
しかし、出てきた皿はカレー味をほのかに感じる程度のもので、フランス料理らしいソース。危惧していた「カレー味」ソースではなかった。
ただ、見栄えが悪い点がマイナス。ソースも、もう少しとろみが無いと素材に絡まない。

順序が逆になったが、コースの前菜は「チーズグラタン」か「フォアグラ入りサラダ」とのことでサラダをチョイス。後述する苦言に関連するが、この選択肢の存在はカウンター越しにご主人からの説明。
さすがに少量ではあるものの、この価格で高価なフォアグラを出してくるとは恐れ入った。枝豆もコーンも冷凍ではない点、料理のこだわり度は充分に伝わってくる。

スープはフォアグラ丼と共通で、うずら豆の冷製。珍しいだけでなくなかなか美味。
コースのデザートはレアチーズケーキ、かぼちゃのプディング、いちじくの赤ワインのコンポートに赤肉メロン。質も上等でコストパフォーマンスは抜群。

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写真

概要

店舗名

Trois Beaux

トロワ・ボー

ジャンル

電話番号

住所

埼玉県さいたま市見沼区深作3丁目39-25

アクセス

最寄駅
バス停
  • 深作中から110m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
  • 定休日
    • 11:30~15:30
    • 17:30~22:30
    • 11:30~15:30
    • 17:30~22:30
    • 11:30~15:30
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    • 11:30~15:30
    • 17:30~22:30
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    • 17:30~22:30
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L.O.21:00
定休日補足
月曜日(祝日の場合は翌日) 第2月曜日は火曜日と連休
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