口コミ
豆のお水...店名のとおり、透き通った大豆の液体を堪能してるよう♪
自慢の「おぼろ竹筒豆腐」は通信販売もしておられますが、その前に実店舗へ！
料理長が最もお薦めするコースだという
【豆腐懐石「雅」】
「大豆の唐墨掛け・もろこ甘露煮・白菜博多」などの前菜からスタート。
「百合根小倉豆腐清まし仕立て」
「真名鰹の幽庵焼きと生麩田楽」
「堀川牛蒡と海老豆腐の射込み揚げ」
など、豆腐以外にもお魚などタンパク質も( ´艸｀)入ってます♪
もちろんベジタリアン向けのコースもありました。
どれを頼んでもハズレなしですので、安心してね♪
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