口コミ
休日の昼食に美味しい醤油ラーメンが食べたくなり、名取駅から少し歩いてこちらの店舗へ足を運びました。
店内はカウンター席のほかテーブル席も綺麗に手入れされており、一人でも非常に利用しやすい雰囲気が整っています。
今回は王道の喜多方ラーメンを注文しました。運ばれてきた一杯は、非常に澄んだスープの表面に美しい油が浮いており、一口すすると豚骨の旨味とカエシのキレが絶妙に調和した、雑味のないすっきりとした味わいでした。
合わせる熟成の手揉みちぢれ麺はモチモチとした食感で喉越しが良く、スープをしっかりと持ち上げてくれます。
トッピングのチャーシューも味が染みていて非常に柔らかく、職人のこだわりを感じる完成度の高い一杯でした。
概要
店舗名
キタカタラーメンタイアンショクドウナトリテン
喜多方ラーメン大安食堂名取店ジャンル
電話番号
住所
宮城県名取市田高字原３３３－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
