口コミ
カツオのたたきとネギトロ丼をいただきましたが、どちらもネタの質の高さが印象的でした。
カツオのたたきは、皮目が非常に香ばしく炙られており、身はモチモチとした弾力と濃厚な旨みが楽しめます。添えられた薬味と一緒にいただくと、カツオ特有の香りがさらに引き立ちました。ネギトロ丼は、マグロの脂の甘みがしっかりと感じられ、口の中でとろけるような滑らかさです。シャリの酢の加減が絶妙で、脂の乗ったネタを最後までさっぱりと美味しく食べさせてくれる計算された味わいに、老舗の技術を感じました。
写真
概要
店舗名
キキヨウズシ
桔梗寿司ジャンル
電話番号
住所
京都府京都市中京区大文字町４３
アクセス
- 最寄駅
- 丸太町駅(京都市営) から590m （徒歩8分）
- 二条城前駅 から620m （徒歩8分）
- 烏丸御池駅 から910m （徒歩12分）
- バス停
- 堀川丸太町から190m （徒歩3分）
- 公開日
- 最終更新日
