TOSLOVE館山ルアーナ
日本料理
館山駅から5.7km
先週末、館山駅から送迎バスで約20分、高台に建つトスラブ館山ルアーナに宿泊し、併設のレストランで和食ディナーを堪能しました。 まずは前菜と御造り。銀杏豆腐や秋刀魚柚庵焼などが少しずつ盛られ、生ワサビをその場で摩り下ろして楽しむスタイルが清々しく、鮮魚の造りも身が締まりプリッとした食感でした  。続く椀物は桜鯛の吸い物で上品な出汁がじんわり沁みて、ほっと落ち着く味。 メインは選べるコースで、地魚(すずき&海老)をセレクト。ふわっと柔らかく旨味が濃く、思わず笑顔になる仕上がり。さらに小鍋にハマグリやムール貝が入った海鮮小鍋、竹の子ご飯、デザートのプリンまで。一品一品がおしゃれに盛り付けられ、バランスにも心配りが感じられました 。 お部屋もモダンで清潔、海を望む大浴場やエステで癒しの時間も充実。健保会員限定で一泊二食5,500円とは思えない満足感でした 。 館山湾や里山を眺めながら、くつろぎと本格和食をゆったり味わえる「ルアーナ」。贅沢な気分で心もお腹も満たされ、またぜひ訪れたいと思わせてくれるリゾートレストラン体験でした。
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