焼き鳥
東大和市駅から徒歩2分(150m)
元気な掛け声と香ばしい香りが漂う「風太郎」。暖簾をくぐると、活気あふれる空間が広がります♪ 一番の自慢は、丁寧に焼き上げる焼き鳥の数々!備長炭の火加減と、職人の技が生み出す絶妙な美味しさです✨ もも串は外せない一品!ジューシーな肉汁と、こんがりと焼き上がった皮の香ばしさが絶妙なバランス。タレと塩、両方の味わいを楽しめます♡ ねぎま串は、ふんわり柔らかな鶏肉と甘みの強いねぎが見事にマッチ。香ばしさと甘みのハーモニーが楽しめます。 つくねは、ふわふわの食感が自慢!大葉と梅の入った変り種も人気で、さっぱりとした味わいが箸休めにぴったり。 せせりは、コリコリとした食感と旨みの濃さが特徴。塩で頂くと、素材本来の美味しさが際立ちます♪ 野菜串も充実!しいたけの肉厚な食感や、アスパラの瑞々しさを、炭火の香ばしさと共に楽しめます✨ カウンターでは、職人の焼き技が間近で見られる特等席。小上がりは、宴会にぴったりの空間です♡ お一人様でも、仲間との楽しい飲み会でも気軽に立ち寄れる雰囲気。常連さんの笑顔が絶えません。 〆のおじや is、出汁の効いた優しい味わい。心も体も温まる締めくくりです✨ 手作りの漬物も見逃せない一品。最後まで楽しめる、そんな温かな焼き鳥屋さんでした♪
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