天ふじ

仕事と仕事のランチで立ち寄った「天ふじ」は、本当においしい料理と温かな雰囲気に包まれた素敵なお店でした。
小天丼セットを注文したところ、エビが少し小さいと感じたものの、南瓜の甘さや茄子の水分感、蓮根とシソの絶妙な組み合わせなど、どの食材も文句なしの美味しさでした。付属の蕎麦も、丁寧に出汁を取られた味わいで、大変満足できる一品でした。
一方、連れが注文したかき揚げ丼も、小エビを使ったサクサクのかき揚げに、むきエビやホタテが入っていて、見た目も食べ応えもたっぷりでした。
店内の雰囲気も、新しさはないものの、長年大切に手入れされてきた木の温もりが感じられ、まさに地元の人々に愛される町のお店といった趣がありました。メニューも手書きで貼り付けられており、温かみのある雰囲気がさらに魅力を引き立てています。
「天ふじ」は、ランチタイムにぜひ立ち寄りたい素晴らしいお店でした。小天丼やかき揚げ丼など、どの料理も絶品ぞろいです。次は友人と訪れてみたいと思います。