伊予市にある中華そば 芯せかいは、素材の輪郭をはっきり出した今風の淡麗系に寄せつつ、日常使いできるバランスに落とし込んだラーメン店。派手な多加水・濃厚路線ではなく、出汁の積み重ねで味を組み立てるタイプで、ラーメン好きだけでなく幅広い層に支持されている。スープは鶏を主体に魚介を合わせた構成で、油分は控えめ。透明感のある見た目ながら、口に含むと旨味の層が段階的に広がる設計になっている。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜23:00
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| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
東温市にある中華そば屋さんで、いろんな種類のラーメンがありました。淡麗中華そばをいただかせていただきました。焼き豚が美味しくて、ボリュームのあるラーメンでした。スープがすごく美味しくて、スープも飲み干せるくらい美味しかったです。
概要
店舗名
しんせかい
中華そば 芯せかいジャンル
電話番号
住所
愛媛県東温市野田２丁目４８６
アクセス
- 最寄駅
- 梅本駅 から960m （徒歩13分）
- バス停
- ダイキ重信店前から160m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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火定休日
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水
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
-
木
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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日
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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祝
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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駐車場
駐車場あり
（無料）
- 公開日
- 最終更新日
