菓工房 後藤

伝統の和菓子をいただくことができます。
季節の上生菓子や大福・八幡浜名物の唐まんが評判のお店です
ここの豆大福は、柔らかいお餅にたっぷりの豆が入っています。梅大福もピンクでかわいいです。大福の種類も豊富です

和菓子はこちらで必ず買います。年中ではないですが、イチゴ大福は白あんで大きなイチゴを丸々包んであり、1個でもけっこうな量ですが、甘みと酸味がとてもバランスよく、2つでもいっぺんに食べられちゃいます。またわらび餅で黒あんをつつんだ和菓子も、絶品です、和三盆プリンや、豆大福も人気です。

ここのイチゴ大福が好きで、
その時季に家族や会社の営業が八幡浜へ行くと聞きつけると買ってきてもらっています。
白餡に甘いイチゴ、少し酸味があって、まるでシャンパンの様に軽やかで華やか。

その他では五穀大福がおすすめです。
変わり種（カフェオレ大福など）もほぼ全て食べてますが、
やっぱりスタンダードな商品が美味しいかな？
人気はあるようですが＾＾

かき氷は年を重ねるごとにソースが甘くなってしまっているので子ども用って感じかな？