アトリエ ド イマージュ
スイーツ
古江駅から徒歩2分(140m)
とても有名なお店です。一流パティシエ、花口 庄太郎シェフのパティスリー・イマージュと言うお店が、井口台本店、横川店、そごう広島店にあります。こちらは、2010.4にオープンしたマカロンとロールケーキのお店で、開店時には、数十メートルの行列が続いたそうです。シェフの、別バージョンで、実験工房なのだとか。ロールケーキが、出来たその日に、店頭に並ぶのだそうです。 さて今日は、中学生の娘さんのいるお知り合いが、お一人でいらっしゃいました。 娘さんに、こちらのマカロンの取り合わせを買っておきました。マカロン・パリジャンのアソート10個で1,944円。お一つ173円で、20種類近くあります。どれもが、輝いていました。今日は、ロールを我慢して、ゼリーを人数分(@270)。 いつも、娘さんのお話は楽しみです…今年は受験生でもあり、お父さんには冷たいよ…と、プチブルーな友人に、珍しくお連れ様も同期…じゃなくて、同化して相槌を。「水いらずで良いねー」と言って頂くのですが…(社交ジレイでしたか?) 苦労の種のお話を、あんな風に楽しそうに話してくれるお知り合いの背中に、いそいそと、こちらのお土産を整えながら、いいね!×10×10×…をしておきました。 いいね!〜
10月のロールケーキは、パンプキンだと思いますか?
月・火 定休日。古江は、無花果の里だったので、今でも小ぶりのものがあります。ロールケーキに、ふんだんに使われています。
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