スパイスカフェ デ ベロデカ

札幌市中央区にある「VERODECA」というカフェスタイルのカレー店を訪れました。店は大通りと南１条通りの間に位置しており、白壁に掲げられた店名とカレーの幟が目を引きます。エントランスにはメニュー看板が出ており、無水カレーが特に気になって訪問しました。

店内はとてもお洒落な空間で、カウンター席やテーブル席が配されています。キッチンは少し見えづらい構造になっていて、プライバシーが保たれている感じが良かったです。

メニューから「炙りチーズカレー」（900円）を選びました。ご飯の上にはたっぷりの溶けるチーズがトッピングされ、バーナーで軽く炙られていて、香ばしい香りが楽しめました。ルーは少し濃いめの焦げ茶色で、ほぐし身のチキンがたっぷりと入っており、焙煎した風味が豊かです。スパイスは控えめですが、素材の味をしっかりと感じることができます。

ランチタイムにはご飯大盛り、ミニサラダ、ラッシーから一つをサービスで選べるのも嬉しいポイントです。また、カフェメニューも充実しており、お茶だけでも気軽に楽しめる雰囲気があります。スタッフの接客も非常に良く、快適に過ごすことができました。

次回もまた、このお店で様々なメニューを試してみたいと思います。お洒落な雰囲気の中で、美味しいカレーを楽しむにはぴったりの場所です。