ミヤ
ケーキ
カフェ・喫茶店
スイーツ
焼き菓子・クッキー
￥250（税込）（軽減税率あり）
￥1,500（税込）（軽減税率あり）
￥2,500（非課税）
￥2,800（非課税）
￥1,800（非課税）
その他
ホールケーキ
スイーツ・デザート
￥280（税込）（軽減税率あり）
￥320（非課税）
ふらっと訪夢（輪島駅）より徒歩3分。水上精肉店さんを背中にすると見える小路の上がり口です。
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おからのマフィン
ご注文で焼菓子のギフトBOXもお作りいたします。
地元の豆腐屋さんのおからと野菜を使ったマフィン。 通常はおから＋小麦粉で生地を作りますが、時々米粉に変更することもございます。 おからと野菜でどっしりと重みのあるマフィンです。 メインは、おからと豆乳で生地を作りますが、おからと乳清(ホエイ)で作ることもございます。 ご予約により、焼菓子の詰め合わせもお作りいたします。 お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。
五個入りの他、ご希望により数量の変更も可能
小麦粉・乳製品・卵不使用で焼いております。 食材には、能登輪島で「ファスティング農業」 にこだわりを持つ農家さんの米粉と大豆やにがり・水すべて 地元のものひこだわりを持つ豆腐屋さんの豆乳を使用しております。 能登で作られた、甘糀・米飴を使った体に優しい「ショコラ」です。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/38052356
1カップ６０g入り
米粉・豆乳・甘糀
ご利用の３日前までにご予約ください。
ラッピングして、プレゼント用にもお使い頂けます。
カットして個包装いたします。
他の焼菓子と一緒にギフトＢＯＸとして
米どころ、能登輪島で作られる「ファスティング米」 肥料を使わないお米の米粉と 大自然の中で育つ天然の柚子を使って焼きました。 口に入れた瞬間の口いっぱいに広がる 柚子の香りと程よい甘さが バランスの良い仕上がりとなっております。 卵は衛生管理を徹底された「セイアグリーの健康卵」甘味は奄美諸島の素焚糖を 使用した、能登の食材をめいっぱい使った、素朴な優しい焼菓子をお召し上がりくださいませ。 ご予約により、おからマフィンなどと一緒に『焼菓子の詰め合わせ』もお作りいたします。 お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/51337844
他の焼菓子と一緒にギフトＢＯＸとして焼菓子も
有機も化成も肥料というものは使わず作る『ファスティング米』。米作りにこだわりを持つ農家さんのお米の米粉を使ったパウンドケーキです。地元のおばちゃん方が昔ながらの製法で作る『梅の甘漬け』を生地の中程に挟み込んで、焼き上げました。 甘酸っぱい香りがお口の中に広がります。 すべて手作りで焼いておりますため、 一つひとつの仕上がりが画像と異なる場合がございます。 原材料：米粉(輪島)梅,卵,素焚糖,バター,ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ,ラム酒,胡桃/ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(ｱﾙﾐﾌﾘｰ) (1部に卵・乳成分・ｱｰﾓﾝﾄﾞ・胡桃を含む) 発送はクロネコヤマトのクール便（冷凍便）で行います。 賞味期限は、発送時冷凍で2週間、冷蔵庫で解凍後3日間です。 おからのマフィンなど、他の焼菓子との詰め合わせをお作りすることも可能です。 お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://cafemiya.theshop.jp/items/65877046
豆腐とおからで作った生地に、素焚糖と米飴でコトコト炊いたあずきをのせて焼きました。 ここなっつの風味が優しい仕上がりとなっております。 地元のイベントでもご好評頂いております。 豆腐とおからは、能登で大豆、にがり、水にこだわりを持つ豆腐屋さんが作ったもの。 卵は「オールイン・オールアウト」で衛生管理のもと養鶏された『セイアグリーの健康卵』を使用しております。 クロネコヤマト冷凍便での発送となります。 賞味期限は、発送後冷凍で二週間、冷蔵庫で解凍後一両日となります。 お召し上がりになる際は、電子レンジ600Ｗで20秒程温め頂くと更に美味しくお召し上がりになれます。 原材料：豆腐(輪島)おから,素焚糖,卵,米油,ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ,小豆,米飴/ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(ｱﾙﾐﾌﾘｰ)(１部に卵・大豆を使用) お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/39258846
米粉と黒ごまのシフォンケーキ
豆乳と黒ごまの相性がとても良い、優しい甘さのシフォンケーキです。 ホールケーキでの発送となります。 米粉は、有機も化成も肥料というものは使わず作る『ファスティング農業』にこだわりを持つ農家さんのお米。 豆乳は、大豆は北陸産大豆、にがりは奥能登塩田方式の天然にがりにこだわる、能登の豆腐屋さんのもの。卵は能登で生まれたセイアグリーの健康卵を使用しております。 発送はクロネコヤマトのクール便（冷凍便）で行います。 賞味期限は、発送時冷凍で2週間、冷蔵庫で解凍後2日間です。 原材料：卵(能登)豆乳,米粉,素焚糖,米油,黒ごま,ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ(1部に卵・大豆・ごまを含む) お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/38052746
ﾗﾑ酒が香るフルーツシフォン
米粉は、有機も化成も肥料というものは使わず作る『ファスティング農業』にこだわりを持つ農家さんのお米。 豆乳は、大豆は北陸産大豆、にがりは奥能登塩田方式の天然にがりにこだわる、能登の豆腐屋さんのもの。卵は能登で生まれたセイアグリーの健康卵を使用しております。 ラム酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり入った香り高いケーキです。 洋酒を使っておりますため、アルコールに弱い方やお子様へはご配慮いただきますようお願いいたします。 原材料：卵(能登)豆乳,ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ,米粉,素焚糖,米油,ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ,ラム酒(1部に卵・大豆を含む) 発送はクロネコヤマトのクール便（冷凍便）で行います。 賞味期限は、発送時冷凍で2週間、冷蔵庫で解凍後2日間です。
濃厚なベイクドチーズケーキ
生クリームと水切りヨーグルトの濃厚さ、クリームチーズとレモンの酸味が程よいバランスとなっております。 ご来店でのお受け取りの場合、ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。 ご注文を頂いてからの仕込みになりますため、発送をご希望の方は、発送までに3日間のお時間を頂いております。 発送はクロネコヤマトの冷凍便で行います。 賞味期限は冷凍で発送後二週間、冷蔵庫で解凍後一両日です。 手作りのため。実際の焼き上がりにばらつきがございますこと、ご理解くださいませ。 原材料：クリームチーズ(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ)生クリーム,グラニュー糖,ヨーグルト,小麦粉,卵,レモン汁/バニラエッセンス(1部に小麦粉・卵・乳製品使用) お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/38050390
ある日のラインナップ
能登・輪島で「ファスティング農業」にこだわりを持つ農家さんの米粉と「オールイン・オールアウト」という衛生管理で養鶏されている『セイアグリーの健康卵』を使っております。 仕込み水には、地元輪島で大豆、にがり、水にこだわりを持つ豆腐屋さんの豆乳や、水切りしたヨーグルトから出る“乳清”を使用しております。 とてもふわふわなシフォンケーキです。 フレーバーには、地元の農家さんが作る季節の野菜や、きなこ、自家製あずきがあります。 ご予約により、ホールケーキやカットシフォンケーキの詰め合わせもお作りいたします。 お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 原材料：卵(能登)季節の野菜,豆乳(または乳清)素焚糖,米粉(または小麦粉)米油,アーモンドプードル
ベイクドチーズケーキ(カット)
ずっと変わらない、宮miyaの人気商品No.1のスィーツです。 シンプルなベイクドチーズケーキ、生クリームと水切りヨーグルトが濃厚で、クリームチーズとレモン汁の酸味が絶妙なバランスとご好評頂いております。 手作りのため、焼き色や割れがある場合がございます。 画像と実際の焼き上がりにばらつきがございますこと、ご理解くださいませ。 原材料：クリームチーズ(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ)生クリーム,グラニュー糖,ヨーグルト,小麦粉,卵,レモン汁/バニラエッセンス(1部に小麦粉・卵・乳製品使用) お問い合わせは 電話0768－23－4938または、pase.line.me/370dwvzo までお願いします。 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/38050390
