和食
滝の茶屋駅から徒歩22分(1.7km)
山陽電鉄の滝の茶屋駅から北へ2キロほどの場所にあるお豆腐のお店です。 いわゆる「豆腐屋さん」ですが、製法がまず普通とは違う。普通のお豆腐は搾りかすとして「おから」が出ますが、こちらはおからを出さずに大豆をそのまま全部豆腐にしてしまうそうです。 だから、栄養は大豆そのまま。それでいてしっかりとお豆腐なので、ちょっと不思議です。
とうふのお店
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西舞子駅から徒歩22分(1.7km)
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