営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 11:00~20:00 | 休 | |||||||
| 17:00~20:30 | 休 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
定番メニューの「ワンタン中華そば」を注文しました。
結論から言うと、ラーメンにあうワンタンはこのお店のワンタンです。
ワンタンといえば実が詰まって生地の厚いぷりぷりとした食感のものを想像すると思います。
したがってラーメンの具材にそうしたワンタンのような、麺以外の練り物を加えると邪魔になります。
これは持論ですが、ラーメンに加えるならワンタンは生地を極力薄く、ふわふわしたものにするべきだと思っています。
このお店のワンタンはまさしく「それ」です。
ワンタンは漢字で書くと「雲呑」と書きます。
文字通り、「雲」を「呑む」です。
それだけ薄い生地なら麺と一緒にすすることで新しい喉越しや食感が生まれます。
しっかりと調和のとれた、正解に近いワンタン麺です。
一度行ってみることをお勧めします。
ただ、非常に残念なのは、臨時休業があまりに多すぎることです。
行ったら休みだった、と言うのはほぼ当たり前のように感じ、タイミングが合わなければ自分は行けても月一度だけになります。
もう少し開いていてほしいものです…。
写真
概要
店舗名
とびたきゅうたい しょうけん
飛田給 大勝軒ジャンル
電話番号
住所
東京都調布市飛田給１丁目２２－４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~15:00
- 17:00~20:30
-
火定休日
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水
- 11:00~15:00
- 17:00~20:30
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木
- 11:00~15:00
- 17:00~20:30
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金
- 11:00~15:00
- 17:00~20:30
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土
- 11:00~20:00
-
日
- 11:00~20:00
-
祝
- 11:00~20:00
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- 定休日補足
- 不定休
- 公開日
- 最終更新日
