古き良き昭和の時代を思い出しお店を作りました
木の温もりを大事にし、お客さんの温もりも大事にしていきたいと思います
わたくし、産まれは広島の片田舎から18歳で東京に上京し板前の道に入りました
40年各店で修業し、生涯最後の店とするべき熊谷市籠原でお店を作りました
和食一本でやってまいりましたが、最後はお客さんと近い距離で料理を提供したくカウンター商売でやきとり、おでんにいきつきました
生涯勉強と心がけてのこりの余生を料理で締めくくりたいとおもいます
こんなおじいですが
よろしくおたの申します
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:カウンター12席 テーブル3席
・特徴:カウンター商売の店 オープンキッチン 昭和感漂う雰囲気 音楽はムード歌謡が似合う