口コミ
店内に入ると、どこか懐かしさのある昭和の空気が流れていて、カウンター席越しに鉄板がじゅうじゅうと音を立てているのが食欲をそそります。ご夫婦で営んでいるようで、柔らかい口調のお母さんが「今日はキャベツたっぷりで焼いてるから、ちょっとボリュームあるかもね」と声をかけてくれました。そのやりとりだけでも、訪れてよかったと思える温かさがありました。お好み焼きは注文してから鉄板で焼き上げるスタイル。待つ間も、鉄板の音と香ばしい匂いを楽しみながら、ゆったりとした時間が流れます。出てきたお好み焼きはキャベツがしっかり入っていて、ふわっと軽い仕上がり。ソースやマヨネーズも控えめで、味付けはあっさりと素材を活かしたバランス。重たくないので最後まで飽きずに食べられました。焼き加減も絶妙で、外は香ばしく中はしっとり。キャベツの甘みが際立っていて、食後のもたれ感もなく、もう一枚食べたくなるような優しい味でした。帰り際には「またいつでもどうぞ」と笑顔で送り出してくれて、ほんの短い時間でしたが、心まで満たされた気がしました。味も接客もどこか「帰ってきた」と思わせてくれるような、そんな一軒です。
概要
- 公開日
- 最終更新日
