営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:00〜23:00
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| 11:30~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
口コミ
「赤坂 魁 KAI」は、完全予約制の隠れ家的なすっぽん料理店です。入口は少し分かりづらいものの、奥まった場所にあり、暖簾をくくって店内に入ると、まるでバーのようなムーディな雰囲気が広がります。カウンターのみの店内は6人程度の席があり、暗めの照明が素敵な雰囲気を演出しています。
注文したのは、2万5000円のすっぽんコースで、ソムリエの方が料理に合わせてサーブしてくれます。
コースにはふかひれのお刺身やすっぽんの時雨煮、前菜三種、自家製のからすみなどがあり、どれも洗練された味わいです。特にふかひれ餡かけすっぽん茶碗蒸しは、すっぽんのエンペラーといわれる部位が入っており、プルプルとした食感が楽しめます。
メインのすっぽんの丸鍋は見た目とは裏腹に、臭みがなくショウガ汁と絶妙に調和しています。コラーゲンたっぷりのすっぽんの切り身は、カウンターで仕上げられてぷりぷりとした食感を楽しめました。
最後にはすっぽんの雑炊で締めくくられ、すっぽんのエキスたっぷりの出汁にご飯が投入され、大人の味わいで美味しかったです。
「赤坂 魁 KAI」は創作料理的なテイストとすっぽんの料理を融合させた、スペシャルな料理と空間を提供しています。隠れ家的な雰囲気があり、大人のデートや特別なシチュエーションにぴったりのお店です。ほんとうに隠れ家的に使いたいお店です！ごちそうさまでした。
写真
概要
店舗名
あかさか かい
赤坂 魁 KAIジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目１２－１８赤坂第８荒井ビル
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:30~15:00
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祝定休日
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