口コミ
厚木市にひっそり佇む『堀川』は、まるで「静けさの中に輝く宝石」のような、日本料理店です。入店するなり、目の前に広がる洗練された和の空間に、心がホッと落ち着きます。そして、心を込めたおもてなしが、最初から終わりまでしっかりと行き届いています。
このお店の魅力は、何と言っても「旬の食材をふんだんに使用した創作料理」。新鮮なお魚や地元野菜を活かしたおまかせコースは、まさに「この季節を生きる喜び」を感じさせる逸品ばかり。食材本来の旨味を活かすための技術は、まさに職人の技。目にも美しい盛り付けは、まるで「日本の四季を感じさせる絵画」のようです。
特筆すべきは、手作りの「だし」。丁寧に引いただしが使われた料理は、心温まる優しい味わいで、体の中からほっこりと満たされます。特に四季折々の味を感じられる煮物や焼き物は、「一口ごとにおふくろの味を思い出させる」懐かしさがあります。
また、豊富な日本酒のセレクションも魅力の一つ。料理に合わせて選ぶことができるため、最高のペアリングを体験することができます。スタッフが心を込めて提案してくれるので、きっと好みの一本に出会えるでしょう。
『堀川』は、大切な人との特別な時間を過ごすにはうってつけの場所。まるで「心の栄養」を与えてくれるような、心暖まるひとときを提供してくれます。美味しい料理に、心地よいおもてなしに包まれて、深い満足感に浸ることができるでしょう。大切な日や記念日に、ぜひ一度訪れてみてください。あなたの心もお腹も、大満足すること間違いなしです！
概要
店舗名
ホリカワ
堀川ジャンル
電話番号
住所
神奈川県厚木市東町２−１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
