口コミ
勝龍をやっていたお兄さんが独立して出したお店です。
勝龍ぽさはあるけど、私は暁天の方が好きです。
今回は味噌ラーメンを頼みました。
値段が980円だったと思いますが、いつか1000円超えそうです。
チャーシューも好みですし、ツルツルした麺もスープに合います。
大盛り無料です。
シティホテルみたいな白いベージュの
建物で、確かに都会の銭湯みたいな
感じで、店内にはいると、よく
お湯か水の音がします。
夜9時ごろに、前のコンビニに
店員さんが、麺つくりに疲れて買い物に
行く風景が印象的です。
ラーメンはレトロな感じで
脂身がほどよく厚いチャーシュー
マイルドなスープです。
屋内も広くて他の、お客さんと離れて
食べられて良いです。
国道から少し入ったところに大きな看板がありわかりやすいです。寒い地方のラーメン屋さんなので、冬場などは駐車場に消雪パイプが設置されてて、地面から水が出てます。店内に入ると前室のような場所に券売機があり、購入し中に入ります。広々とした店内は三十人ほど座れる感じです。ラーメンは太麺で煮干しもきいた味に独自のブレンド！つけ麺も太麺で美味い！チャーシューや角煮も相当パンチがあって美味しいです。普通でもそこそこ量が多いのですが、大盛りサービスを頼むと相当な量なので、体調に合わせて注文してください。遠方なので、たまにしか行けませんが、ここでしか味わえない旨さです。
どくどくな味
- 投稿日
- 予算
- ￥1,070
ラーメン屋さんと思えない
りっぱな建物です。
コクたんめんと言うラーメンを注文しました。
コーンとネギが
いっぱい入り
びっくりしたのは背油がぎっしりで
バターと玉ねぎが
相当はいっていて濃い味付けで
背油の濃い味のラーメンの好きな人には
よいと思いました。
麺が美味しいし、ラーメン専門店という感じです。その辺の、近所のラーメン屋とレベルが違います。
お客さんが絶え間なく来る感じでした。
私には味が濃かったので、スープを頼みました。
魚粉のいい風味は最後までありました。
新潟県の小千谷市にあります。きょうてんです。
夜、真っ暗な交差点で信号待ちしていました。
「麺」と書いてあったので「入ってみようか〜」と、
お腹すいてた私達（夫婦）は入りました♪
（この周辺には、飲食店が殆ど無くて困ってました(^^;)）
駐車場に入り、「手打ち麺」とあったのですが、うどんかも？
ん？なんだろうね、とわからず(^^;)
お腹空いてるからとにかく入ろうと来ました。
入ると、すぐ券売機。ラーメン屋さんと分かった♪
写真があり、わかりやすい！いいですね。
でも、殆どがネギかお肉が盛りつけられているラーメンて感じ。
男性に受けるラーメンて感じです。
店内に入ると、なんとなく懐かしい感じ♪
店員さんが、大盛りしますか特盛しますか？と聞かれた感じだったのですが、一つだけ大盛りにしました。
注文したのが「みそらーめん」（ふたつ）
先程、懐かしい感じと言いましたが、あとから気付いたんですけど
銭湯に居るような雰囲気なんですよ、ラーメン屋さんなのに！
音とか・・・
店内は、とにかくＴシャツを壁一面に何着もありました。
みそラーメンの味は、濃厚でも無く、あっさりでも無くという感じ。
麺は太麺で、アツアツなので少しずつ食べる♪
お肉は大きくて食べごたえあります！
テーブルのはじには、辛いラー油のような物があり、これを入れたら最高〜！！
嬉しいですね、このラー油。
（長岡市のまつや食堂さんにも、同じようなラー油がありました。）
夜21時に閉店だそうで、ギリギリ入れました！
固定ファンが多い
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
以前は勝龍にいた方が
時々、店内でチェックしているので
オーナーだと思います。
従業員の方も
機敏に仕事に、いそしんでおられます。
魚系のダシや、いろいろな
ダシを工夫して独特のスープで
オリジナルで良いと思います。
香りが、とても良く
素人で、よくわかりません
店が国道でスーパーベイシアの前で
看板が大きくので、とても、わかりやすいです。
食べごたえある手打ち麺
- 投稿日
- 予算
- ￥930
プリプリとした太麺は、普通でも多めですが大盛無料。
思う存分、手打ち麺を楽しみます。山椒と豆板醤の効いた
｢から味麺｣は、豚骨＆魚介類のダシが濃厚で、辛さは
思いのほかマイルド。具材は、ネギ、もやし、玉ねぎ、水菜
と野菜がタップリ。叉焼は柔らかく煮込んでありますね。
ひき肉、背脂、メンマの姿も見えます。無事、完食です(汗)
厚皮の餃子は肉汁タップリでホクホクジューシーでした。
つけ麺は魚介ダシのきいたスープと焦がし背油は一見濃厚そうですが、食べてみると以外とあっさりでした。麺は普通盛〜大盛(400g)でも価格(770円)が変わらないのが○です。
角煮らーめん930円。
自分食べた角煮は皮付きでとても柔らかく美味しかった。そしてボリュームがある。基本スープは地元の有名店勝龍と同じで魚介（鰹？）の香る濃度の高い醤油豚骨。麺の形状が角型なのが暁天オリジナルらしい。確かにこの麺は面白いと思った。水菜の存在もすがすがしい。本店の角煮は自分には筋っぽく感じられたけど（たまたまかな？）ここはほんとに
柔らかく次も角煮食べたいなと思った。( ^∇^)
概要
