TETSU

品川駅近くで、夕食として「TETSU」のつけ麺を楽しむ機会がありました。以前から西日暮里の本店への訪問が多かったのですが、この日は品川店での経験となりました。

入店すると、外の券売機で特製つけ麺を選択。店員さんの迅速かつ丁寧な対応に感謝です。広めのカウンター席で、待つこと10分程度で目の前に美味しそうなつけ麺が登場。

一目で注目したのは、その厚さ！チャーシューが非常に豪快で、麺をスープにつける前からわくわくしました。麺は中太ストレートで、豚骨と節のスープとの相性が抜群。麺の歯ごたえと小麦の風味が際立ち、一口ごとに満足感が増していきます。

トッピングも充実。特に豚バラチャーシューは、その厚みと食べ応えで印象的。味玉やメンマもしっかりとした味わいで、全体のバランスがとても良いです。

そして、最後に感動したのが焼き石サービス。スープを再び温め直して、最後まで熱々の状態で楽しむことができました。

総じて、TETSUのつけ麺は大変おすすめです。品川での食事の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。