にんじん
和食
そば・蕎麦
宝塚駅から徒歩2分(160m)
こちらはソリオのGフロア奥に位置する お昼はお昼は天ぷら、丼ものにおそば、 夜は居酒屋さんになるお店です。 天ぷらは油の鮮度管理もいいのかサクッと良い状態に揚がっていて お店拘りらしいタレのお出汁も美味。お米は丹波篠山コシヒカリだそう。 天丼、海老入りのかき揚げ丼など、ものによっては衣が余計に感じる場合がありますが こちらでは最後までしつこさを感じずおいしく食べられました。 夜の居酒屋さんは先輩から聞くところによると店員さんも気さくでお喋りがはずむそう。 東北は新潟産のものをフィーチャーしたお料理らしく 旬の食材を中心に直送のものを使っていて、お酒も勿論新潟地酒が揃っているようです。 そういえばお昼のおそばにも新潟の自然薯入りとの事。 オープンのカウンターで腕をふるわれる大将の新潟料理もまた味わってみたいです。
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