鶏とお魚が両方楽しめるお店です。
新鮮な朝引き鶏にこだわり、串焼き、一品料理を。
鮨は、江戸前鮨。ネタが新鮮なうちに、酢締め、昆布〆、漬け、煮る などの仕事を施しています。
お米、野菜も、三重県での自家栽培。
梅は、南高梅。など、自家製にもこだわっています。
お料理に合う、日本酒も多数揃えております。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター11席、デーブル２（６名、４名）
・特徴：カジュアル割烹の様な 落ち着きのある雰囲気で、ピアノジャズが流れています。
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:30~23:00 | 休 |
- 定休日補足
- 毎週水曜日に加え、第２火曜日。
口コミ
堺市駅から歩いて8分程の住宅街のメゾン和光1Fに入っているお寿司と鶏料理居酒屋さん。黒と白木の縦格子の外観で、店内も木肌感のある無垢ぽいカウンター席と黒いお座敷席もありシンプルで品のある内装です。お寿司の鶏料理が並んで名物の珍しい構成ですが個人的にどちらも好きな者にとってはありがたいところ。鶏のお造りだけでなく串焼きにも朝引き鶏が使われていて同じささみやズリでも瑞々しく美味、他にもお酒やご飯がほしくなるやみつき手先きがお勧めです。
ちらの握りは江戸前鮨でちょっとした創作系のネタもあり鮮度だけでなくこちらならではの美味しいお寿司が堪能できました。
写真
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江戸前鮨と鶏 和暖〜わのん〜
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概要
店舗名
カノン
和暖ジャンル
電話番号
住所
大阪府堺市堺区東雲西町２丁２−３４
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:30~23:00
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火
- 17:30~23:00
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水定休日
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木
- 17:30~23:00
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金
- 17:30~23:00
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土
- 17:30~23:00
-
日
- 17:30~23:00
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祝
- 17:30~23:00
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- 定休日補足
- 毎週水曜日に加え、第２火曜日。
駐車場
駐車場あり
（無料）
- 駐車場補足
- ３台駐車スペースあります。
クレジットカード
- クレジットカード補足
- PayPay おりがみPay 使えます。
- 公開日
- 最終更新日
