営業時間
- 本日の営業状況
- 19:00〜28:00
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| 19:00~28:00 | 休 |
口コミ
金沢市片町の中央味食街にある「焼肉NOBU」にお伺いしました。野町駅から徒歩約15分、昭和の風情が残る横丁の一角に佇むこのお店は、カウンター8席のみの小さな焼肉屋さんです。店主の若林伸弥さんが一人で切り盛りしており、アットホームな雰囲気が魅力です。  
店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、目の前のロースターで焼かれるお肉の香りが食欲をそそります。この日は、厚切りランプステーキや炙りイチボのユッケ風、ネギタン塩など、店主おすすめのメニューをいただきました。 
厚切りランプステーキは、店主が絶妙な火加減で焼き上げてくれます。中はレアでジューシー、外は香ばしく、赤身の旨味が存分に感じられる一品です。 
炙りイチボのユッケ風は、薄くスライスしたイチボをさっと炙り、卵黄入りの特製ダレに絡めていただきます。とろけるような食感と濃厚な味わいが絶品でした。 
ネギタン塩は、切り立てのタンにネギを乗せてレモンを絞っていただきます。しなやかなタンの食感とネギの風味が絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいが楽しめます。 
また、ホルモン類も新鮮で臭みがなく、丁寧な下処理が施されています。シロやハツ、レバーなど、どれも美味しくいただきました。  
「焼肉NOBU」は、リーズナブルな価格で美味しい和牛やホルモンを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。昭和レトロな雰囲気の中で、店主との会話を楽しみながら、心温まる焼肉のひとときを過ごすことができます。 
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！
概要
店舗名
ヤキニクノブ
焼肉NOBUジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市片町２丁目１３－８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 19:00~28:00
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火
- 19:00~28:00
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水
- 19:00~28:00
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木
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金
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土
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- 最終更新日
