やはたや

割烹 八幡家

3.27
口コミ
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5件
本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜21:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜21:00
11:30~14:00
12:30~18:30
17:00~21:00

口コミ

みそ鰻

4.00
投稿日

創業大正2年の鰻割烹のお店です。場所は石巻まちなか復興マルシェの向かい側にあります。前からお土産用の「みそ鰻」を食べてみたいと思っていたので3日前に予約注文し、ランチタイム(12時〜14時)に取りに行きました。この日の食事は予約された方のみという案内が出ていました。
鰻は本日漬けたので明日以降が食べ頃になりますと言われたので一晩待ちました。包装を取り蓋を開けると一面味噌でしたが、鰻には直接つかないようになっていました。一本漬けなので鰻が長いまま入っています。蒲焼と違って蒸していないせいか包丁を入れるとカリカリと焼いたばかりのような音が聞こえてきました。軽く火を通すと香ばしいです。味噌の塩分が鰻にしみていてご飯が進みます。更に細かく切ってお茶漬けにしてみました。お茶は少なめに調整したほうが美味しく食べられました。
余った味噌は食べ方の案内通りに鶏挽肉を炒めて味噌と合わせ「とり味噌」を作り最後まで無駄にすることなく頂けました。

4

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概要

店舗名

やはたや

割烹 八幡家

ジャンル

電話番号

住所

宮城県石巻市中央2丁目8-23

アクセス

最寄駅
バス停
  • いしのまき元気いちばから100m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~21:00
  • 定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~21:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~21:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~21:00
    • 11:30~14:00
    • 17:00~21:00
    • 12:30~18:30
    • 12:30~18:30

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