しょうわおもいでさかばやきとりきち
焼き鳥
錦駅から徒歩7分(500m)
大津市の街角に佇む「昭和おもひで酒場ヤキトリ吉」さん。その名の通り、昭和の雰囲気を感じさせる店構えに惹かれて、ふらりと立ち寄りました。店内は木の温もりが感じられる空間で、どこか懐かしさを覚える雰囲気。カウンター席からは料理人の手仕事が見え、丁寧な仕事ぶりに期待が高まります。 まずは、定番の「ねぎま」と「つくね」を注文。炭火でじっくりと焼かれた串は、外は香ばしく、中はジューシーで、素材の旨味が引き立っています。特に「つくね」は、ふんわりとした食感と絶妙な味付けで、一口食べるごとに幸せな気持ちに。 続いて、「手羽先」と「砂肝」をいただきました。「手羽先」は、皮はパリッと、中はジューシーで、塩加減も絶妙。「砂肝」は、コリコリとした食感が楽しく、噛むほどに旨味が広がります。 お酒は、店主おすすめの日本酒をいただきました。焼鳥との相性も抜群で、ついつい杯が進みます。店主との会話も弾み、心地よい時間が流れていきました。  全体を通して、昭和の雰囲気と美味しい焼鳥、そして温かい接客に心が満たされました。「昭和おもひで酒場ヤキトリ吉」さんは、日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごすのに最適なお店だと感じました。また訪れたいと思います。 ごちそうさまでした。
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