神戸ラーメン 第一旭 水道筋店

神戸ラーメン第一旭の水道筋店です。
店内は、ガラス張りのため明るく、カウンター席が多め。島状のカウンター席もあり、他にテーブル席、2人用のテーブル席などもあります。
らーめんはやや濁ったようなスープにチャーシュー、少な目のもやし、粗い切り目のネギがトッピングされています。
スープをいただくと、豚のコクはあっさり目で、ほんのりとした甘みを感じるような、まったりとした醤油味です。
麺は、細めの低加水ストレート麺を使用されています。食感が強めで芯のあるような噛み心地を楽しめます。

チャーシューは、大判で薄切りの赤身肉が多めに乗っています。意外と柔らかく、量も多くて食べ応えがあります。

山手幹線沿い、水道筋という商店街に近い神戸ラーメンです。
ここは駅からは少し歩きますが、周辺は商店街なので買い物や用事のついでに利用するにはそう不便のない所です。王子動物園や公園、美術館ともそう離れていないのでレジャーの帰りに寄ることも可能。
知人は山登りの帰りによく行くと言っていました。

神戸らーめんといえば薄切りチャーシューのBラーメン。チャーシューが脂っこくなく食べやすいので行くといつもBラーメンにします。ここはチャーシューや餃子のテイクアウトもできるのでお土産にすることもあります。

専用駐車場はないですがコインパーキングが周辺にあります。この辺りのコインパーキングは安いので気軽に利用できます。