ARA

　丹波・篠山の農家が丹精込めて栽培した食材をふんだんに使ったシフォンケーキです。
　バリエーションは、有機栽培の黒豆きなこ・ブルーベリー・柚子・しょうが・ほおずき・深入り玄米焙煎珈琲など風味豊かな味わいと香りを楽しんでいだけます。
　生地には、篠山産や国産有機栽培の小麦粉・米粉、強力粉を使用しお子様にも安心して召し上がって頂けます。
　他の食材は、篠山産新鮮卵と身体に優しい脂肪酸バランスオイル、国産甜菜糖またはきび糖を使って甘さ控えめにしています。また合成添加物や保存料は、一切使用していませんので健康や美容に興味ある方にも最適のデザートです。
　お召上がりの際は、できるだけ生クリームを添えず、珈琲や紅茶、フルーツと共にシフォンケーキの風味を味わっていただけると幸いです。
　また、オーブンではなくステンレス製のお鍋を用いて焼いています。このため水分を含みしっとりした食感を味わっていただけます。
　ご注文に応じて一つ一つ手作りしていますので、大量のオーダーはお受けできません(3個まで）。このためお届け(クール便）には4〜7日かかりますのでご了承ください。
　賞味期限は、商品到着後1〜2日です。保存される場合は、お好みの大きさにカットされラップで包み冷凍保存ください。お召上がる場合は、室温で解凍(1時間ほどかかります）ください。
　基本は、丹波篠山産の食材をメインに作っていますが、糖質制限されている方やオーガニック食材にこだわっている方、ガンなどの治療されている方、ご希望の食材ある方にも安心して召上っていただけるようにお作り致します。
　当店は、店舗販売を一切行っておりませんが、マルシェなどのイベントでお買求めいただけます。
　イベントには、有機栽培の篠山特産の黒豆・住山ごぼうの「ごぼうタルト」「黒豆タルト」も販売しています(品質保存のためお送りすることはできません）。
　出店イベントにお越し下さると幸いです。