口コミ
こちらのお店は、ドイツのパンを取り扱うお店でした。
結構本格的で、本場の味を思い出すようなパンがいくつもありました。特にロールパンがなんとも絶品。
食感もしっかりとあり、香ばしい味わいを楽しむことができました。
年末に鎌倉訪問で、鎌倉市雪の下のこちらの店舗でランチを取りました。ランチは固いドイツパンにハムとシーチキンなどがあったと思います。写真をご覧ください。品の良いシニアや若いカップルがいてよかったです。レストランの隣にクッキー専門店もあります。鎌倉見学のついでにおススメです。近くに頼朝のお墓があり、すぐに行けました。、
ワインもよく、調理の厨房も透明なガラスのむこうに見えてよかったです。対応も丁寧なお店です。
ライ麦や全粒粉の入ったパンが好きなのですが、なかなか好みに合うものがなかったり、凄く高かったり。こちらは私の好みに合う上にお値段も比較的リーズナブル。プンパニッケルというライ麦70%のパンはずっしり重いです。こちらは好みがありそうで簡単にお勧めできないですが、わたしは薄くスライスされたプンパニッケルをクリームチーズで食べるのが好きです。
本店は鶴岡八幡宮よりちょっといったところ、長谷店は長谷の方と観光ついでに買えるのはいいですね。
２０１６年９月５日に来店。
「岐れ道」バス停の目の前に
お店があります。
左側がショーケースでケーキや
パンなどの販売、右側がカフェ。
【 カフェ 】
以前からずっとお目当てのケーキが
あったけれど当日は販売されておらず、
お腹も空いていたのでランチに変更。
店内のテーブル、椅子は木目調の
明るい色に 壁には小さい小瓶や
本等のディスプレイ。
ゆったりとしたＢＧＭが流れています。
静かで まったりと過ごせる人好み。
ベルグサンドにホットコーヒーを注文。
今日のミニスープは冷製のコーンスープ。
飲みやすいサラサラしたスープで
汗をかいた時に ひんやりと
クールダウンできます。
ベルグサンドのホットドッグのパンは
ふんわりとして 噛むと弾力で戻ってくる。
ぷりっとしたソーセージの食感。
パンの硬さと柔らかさのバランスが
絶妙です。
ハムサンドは ハムの密度のしっかり
した固めのもの。
パンは固めで噛みごたえあり。
ツナサンドは 食べやすい。
パンがおいしいの一言に尽きます。
コーヒーは飲みやすい味。
食後のミニケーキに ミルフィーユ風の
ケーキが来ました。
さっくり さくさくのパイ生地に
カスタードが はみ出てきて
甘さも 食後の締めとして大きさも
ちょうどいい感じです。
【 テイクアウト 】
持ち帰りに ケーキを買いました。
偶然 この日は記念日だったので、
サービスで ナッツとレーズンの
ラスクをいただきました。
☆ メロンのショートケーキ
口に入れた途端、シュワッと
溶ける 柔らか目のホイップクリームと
スポンジ、ジューシーなメロン果汁で
さっぱりとした甘さです。
☆ エンガディナー
パイ生地が硬くフォークで
ぐっと力を入れて食べました。
ふんだんにナッツが使われていて
噛みしめるたびに 歯ごたえと
ナッツの香ばしさが 口に広がります。
ナッツの間には キャラメル。
ナッツ好きにはたまらないケーキです。
さて お目当てだった
シュワルツベルダーキルシュトルテは
後日 お店に問い合わせたところ、
真夏のみ販売休止で 今年は９月７日より
販売開始だそうです。
楽しみです。
また行きたいお店です。
概要
