牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはホタテガイの明太焼きです。
ホタテ貝の明太焼きは複合な栄養の貯蔵タンクの様なものです。
タンパク質｜筋肉や体の機能を維持する
タウリン｜コレステロールの吸収を抑える
ビタミンB1｜疲労回復に効くとされている
ビタミンB12｜血液細胞を健康に保つ
亜鉛｜味覚を維持する
各種アミノ酸｜ホタテの美味しさの源となる
鉄分｜肺から酸素を全身に届ける
更にホタテは低カロリー高タンパク質で、リン・カリウム・カリウム・
亜鉛・銅・鉄分といった、普段不足がちな必須ミネラルを
バランスよく含んでいます。
またアミノ酸の一種であるロイチンは肝機能の働きを活発にします。
更に明太は魚の卵ですので栄養満点です。
https://www.youtube.com/watch?v=8cYExdtY33o
