牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは薄切り牛タンです。
薄切り牛タンは、牛の舌であるタンを1mm～2mm程度にスライスしたもので、
筋肉質で固い部位でも食べやすくなります。
短時間で焼き上げることができ、手軽に調理できるのが特徴です。
牛タンは厚切りにすることもできます、
しかし薄切り牛タンは食べやすいのでお子様にも向いています。
家族で焼肉料理を楽しむ為には歯切れがよく
食べ易いという事も重要です。
今日は月曜日ですので仕事終わりに会食を楽しむという事は
今週のスタミナの基を作り出す大切な食事に為ります。
そして御酒を嗜むという無理の無い会食に為ります。
