牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはチャンジャです。
チャンジャとは、タラの内臓を唐辛子やニンニク、
コチュジャンやごま油などの調味料と一緒に漬け込んだ
塩辛のこと。「 魚のキムチ」とも呼ばれています。
コリコリとした歯ごたえがあり、
深い旨味と辛味が特徴。 日本のイカの塩辛に
辛さと旨味を加えたような味わいです。
牛豚馬鶏田村店は博多に本店が有りますので
韓国料理にも関係するメニューを沢山取り揃えています。
韓国料理は日本人には辛すぎますので
牛豚馬鶏田村店で田村市の皆さん舌に合うように開発しています。
これからは暑い日が多くなります、
食欲が減退しますので、
辛い物は食欲を増進してくれますので是非ご利用くださることを希望しています
