牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはチャンジャです。
チャンジャとは、タラの内臓を唐辛子やニンニク、コチュジャンやごま油などの
調味料と一緒に漬け込んだ塩辛のこと。
「 魚のキムチ」とも呼ばれています。
コリコリとした歯ごたえがあり、
深い旨味と辛味が特徴です、
韓国料理は辛いのが特徴です。
又そこが旨いのです、
しかし田村の人の口には辛すぎるかもしれません。
そこで牛豚馬鶏田村店は田村の人の味覚に寄り添えるようにしました。
4月に為り体に優しい季節に為りました。
この機会に生きている事が楽しいという幸せに
牛豚馬鶏田村店で出会いましょう。
美味しい、楽しいは今が一番だと思います。
