シンジュクオイスターバーコーヴォ

新宿オイスターバー COVO

3.28
口コミ
1件
本日の営業状況
12:00〜14:30

営業時間

本日の営業状況
12:00〜14:30
12:00~14:30
17:30~23:30
営業時間補足
(L.O.14:00)(L.O.22:30)

口コミ

牡蠣好きにはたまらない!新宿オイスターバー COVOのスパイスカレー

5.00
投稿日

新宿オイスターバー COVOは代々木駅前にある素晴らしいオイスターバーです。特にランチタイムに楽しめるスパイスカレーがおすすめです。

カキのスパイスカレーは、牡蠣をたっぷりと使ったカレーで、グレイビー具として牡蠣が入っています。さらに、ご飯の上には牡蠣キーマがトップされ、ししとうがアクセントとして添えられています。

カレーにトッピングとして豚角煮を加えました。グレイビーはスパイシーで、ブラックペッパーやクローブの風味が感じられ、ビシッとしたパンチのある味わいです。牡蠣のプリプリとした食感が素晴らしく、スパイシーながらも牡蠣の風味が存分に楽しめます。

一方、牡蠣キーマは牡蠣の風味がストレートに感じられ、牡蠣好きにはたまらない一皿です。

両者を混ぜながら食べると、スパイス感と牡蠣感が程よく絶妙に組み合わさり、ししとうの苦味がアクセントになっています。副菜のごぼうのコールスローも個性的で、食事を楽しませてくれます。

このカレーを作るシェフはカレー歴がまだ浅いとおっしゃっていましたが、そのセンスがこのカレーに充分に発揮されています。

他のカレーも楽しみたいと思う素晴らしい体験でした。特に牡蠣カレー好きなら、COVOのスパイスカレーは必見です!

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写真

概要

店舗名

シンジュクオイスターバーコーヴォ

新宿オイスターバー COVO

ジャンル

電話番号

住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目20-16

アクセス

最寄駅
バス停
  • 代々木駅から170m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 12:00~14:30
    • 12:00~14:30
    • 12:00~14:30
    • 12:00~14:30
    • 12:00~14:30
    • 17:30~23:30
  • 定休日
    • 17:30~23:30
営業時間補足
(L.O.14:00)(L.O.22:30)

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