『食べたいもの、食べさせたいものをつくる』
あたたかな海に囲まれた沖縄でのびのびと育った新鮮な豚肉を使い、
シンプルに塩や野菜、少しの香辛料のみでつくる「口笛ソーセージ」。
新鮮な豚肉を捌き、沖縄の塩で数日間熟成させて
あのソーセージの独特な"ぷりっ"とした食感を作る。
ひとつひとつ丁寧に手間や時間をかけて出来た『素材の旨み』を感じて欲しいです。
素朴ですが余計なものを入れていないのでお肉の味がしっかり分かります。
「自分たちが食べたい」「みんなに食べさせたい」ものを作りたいと言う想いを
皆さまにお届けできたら嬉しいです。
みんなが食べたい無添加加工品を作っております。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:店内なし、店頭にベンチがございます。ご自由にお使いください。
・特徴:向かいには浦添市立図書館がございます。一息つきたい時など当店をご利用ください、自家製ホットドッグやあたたかい飲み物などご用意しております。