赤ひょうたん

北習志野駅からすぐの商店街にある「赤ひょうたん」は、貴重な早めから営業する居酒屋店です。昼は定食屋さんとして、夕方からは居酒屋スタイルに切り替わる二段構えの魅力的なお店です。
メニューは、昼夜を問わず注文できる定番メニューと、夜専用の居酒屋メニューがあり、品数は多すぎず絞り込まれた上品な構成となっています。
今回はお通しとニラ玉を頂きながら、瓶ビール、チューハイ、ホッピーとじっくり味わいました。お通しは、おからを油揚げで包んだシンプルながらユニークな一品で、ついつい箸が進みました。
一方のニラ玉は、親子丼の玉子にニラを加えた見た目とは裏腹に、半熟の部分、固め火入れの部分、しんなりニラの部分など、一口ごとに異なる食感と味わいが楽しめるドラマティックな逸品でした。
お酒のメニューもサッポロラガービール、そのままの氷彩チューハイ、ボリューム満点の業務用ホッピーなど、よくある定番ラインナップが揃っていて、リーズナブルに楽しめました。
北習志野駅前で、早めの時間から飲める貴重な居酒屋さんです。雰囲気も良く、つまみとお酒のマリアージュを堪能できる魅力的な店でした。