営業時間

本日の営業状況: 17:00〜23:30

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17:00~23:30	休

口コミ

horihori さん

高崎の『亮心』で過ごした、忘れられない美食の夜

5.00

投稿日: 2024/02/02

高崎の外れに位置する『亮心』は、長年にわたり地元で愛され続けてきた中華料理店です。今回、私たちは閉店の日が近づく中で、夫婦3組の6人でこの特別な場所を訪れました。亮心さんのサービス精神と、本格的な料理の数々は、私たちにとって忘れられない思い出となりました。

枝豆、辣油と山椒和えのような人気メニューから始まり、冷菜盛り合わせ、ホタテの特性サラダ、海老マヨ、そして看板メニューのチャーシュー、焼売、ソフトシェルの四川炒めに至るまで、一品一品が私たちの期待を上回る美味しさでした。特に、辛みを増した麻婆豆腐は、この店のために高崎まで足を運んだ甲斐がありました。

店主の手による鮑と雲丹とホタテの醤油あんかけは、山椒や唐辛子を使わずに海鮮の旨味を存分に引き出した逸品で、和食や洋食とは一線を画する中華料理の奥深さを感じさせてくれました。最後にサプライズで提供された餡掛け焼きそばは、店主の温かさと料理への情熱を感じる瞬間でした。

このお店を訪れたのは初めてで最後になりましたが、『亮心』の閉店は大変残念です。しかし、このお店で過ごした時間、そして共に楽しんだ友人たちへの感謝の気持ちでいっぱいです。『亮心』での美食の夜は、私たちの心に永遠に残るでしょう。ご馳走様でした。