口コミ
山形県山形市にある居酒屋 大衆焼肉・アラカルトギャルソン へ。
店に入ると、焼肉店らしい活気はありつつも、騒がしさ一辺倒ではなく、腰を落ち着けて食事ができる空気が整っています。
この日はまず生ビールから。冷えすぎない温度で、焼き始める前の一杯としてちょうどいい。
焼肉は数種類をアラカルトで注文。赤身は焼きすぎなくても味が抜けず、噛んだときに旨みがしっかり残ります。
脂のある部位も重くなりすぎず、焼いた後の香ばしさが前に出るタイプでした。
合わせて頼んだ一品料理は、味付けを強く押し出さず、肉の合間に挟むと流れが整う。
量も控えめで、焼肉のペースを崩しません。
全体を通して感じたのは、「しっかり食べさせるけれど、食べ疲れさせない」構成。
焼肉を主役にしながらも、お酒の進み方をきちんと考えた組み立てです。
がっつり食事としても使えるし、飲みを中心に軽く焼く使い方もできる。
山形市で、焼肉と居酒屋の間を無理なく行き来できる店を探しているなら、この店の距離感は確実に使い勝手がいいと感じます。
概要
店舗名
タイシュウヤキニクアラカルトギャルソン
大衆焼肉・アラカルトギャルソンジャンル
電話番号
住所
山形県山形市香澄町１丁目８－８
アクセス
- 最寄駅
- 山形駅 から160m （徒歩2分）
- バス停
- 山形駅前から57m （徒歩1分）
- 公開日
- 最終更新日
