ヒノデヤ マルショクミフネテン
スーパーマーケット・食品・食材
健軍町駅から8.5km
昔ながらの製法で作る『ひので家』豆腐。 原料大豆を丁寧に選別し、雑物を除去。雑味のないなめらかな豆乳から、自慢の豆腐やゆばを生産します。 その日の温度や湿度で、豆腐造りの微妙なさじ加減も変わってきます。熟練した職人による丁寧な手作業で、良質の豆腐が生まれます。
マルショクの中にある豆腐専門店です。九州を中心にいろいろな 店舗で展開をしていますが 味のばらつきがなく 豆腐 の豆の味がしっかり 効いていて美味しいと思います。ざる豆腐や、揚げ出し豆腐、なま揚げなどは特に夏場におすすめです。一般的なスーパーでこのクオリティの豆腐が購入できるのも すごいと思います。価格もかなり良心的で頑張ってらっしゃると思います。最近は 簡単調理の麻婆豆腐にはまっています。
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