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口コミ
ヴェロニカ
さん
鹿児島で最も古い歴史を持つ、老舗のラーメン屋さん
- 投稿日
創業６８年の歴史を持つ、鹿児島で最も古い老舗のラーメン屋さんです。
スープをとんこつベースにしていて、一口すするとあっさりして飲みやすい。
麺はやや平たい中麺を使用されていて、独特のモチモチ感があります。
ラーメンを注文すると付いてくる漬物は、何度でもおかわり自由。
店員さんは皆さん活発元気！で、心があったまって帰れます。
鹿児島ののぼる屋なんて生涯行くこともないのではないかと思っていたが、熊本生まれの同僚の娘が、鹿児島生まれの男性と結婚して鹿児島の城山観光ホテルで結婚式をした。こんなチャンスはないと、さっそくのぼる屋へうかがった。先代のおばあさんは亡くなったようだが、娘さんらしい二代目おばあさんが接客してくれた。どこから来たのと尋ねられたので東京と言うと、ポンカン飴と桜島の写真をくれた。ラーメンの美味しさよりも店主の優しさにごちそうさまをして帰った。貴重な体験だった。
写真
- 投稿日
概要
店舗名
ノボルヤ
のぼる屋ジャンル
電話番号
住所
鹿児島県鹿児島市堀江町２−１５
アクセス
営業時間
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