席・設備・特徴・許認可番号
・座席：団体様は大広間、個人でのお客様は、個室で対応
口コミ
萩にある本格日本料亭「美志満屋」。萩の須佐湾でとれたイカが大好きな地元の同僚から、「美志満屋の活イカを食べずして、萩のイカを語るべからず・・・」みたいなことを言われたので、いっしょに食事をしにいきました。
噂の活イカ定食の迫力といったら・・・なかなか文章ではつたわらないのですが、イカは透明でキラキラ！でも目はギラギラ動くような感じでした。上の三角のところと下のげそは、はさみで自分で切りました。食べたときにびっくり！イカの下足の吸盤が口の中でくっつくんです。これは、人生初の体験でした。イカはイカでも、ここでしか味わえない体験です。
ぜひ、活イカに挑戦しにきてください！
必ず予約をしてくださいね。
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