口コミ
東京都板橋区にある"錦寿司"は、本格的な江戸前寿司が味わえる名店です。職人気質の大将が、その日に仕入れた新鮮なネタを、絶妙な握りで提供してくれます。一貫一貫に、職人の技と心意気が詰まっています。
店内は、木のカウンターが印象的な、シンプルで洗練された空間。カウンター席に座ると、大将の手さばきを間近で見られるのも魅力的。ネタを選ぶ姿、シャリを握る姿は、まさに職人技。見ているだけで、寿司への愛情と情熱が伝わってきます。
メニューは、その日の仕入れに合わせたおまかせコースが中心。旬のネタを、最高の状態で味わえるのが魅力。大将との会話を楽しみながら、次々と届けられる極上の寿司を堪能できます。
ネタは、どれも新鮮で美味しいものばかり。魚介の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。シャリは、程よい酢加減と温度で、ネタの味を引き立てる絶妙な仕上がり。一貫ごとに、寿司の奥深さを感じられます。
お酒も、寿司に合う銘柄が揃っています。大将おすすめの日本酒は、寿司との相性抜群。ネタの味わいを引き立てつつ、口の中をリセットしてくれます。寿司とお酒のペアリングを楽しみながら、至福のひとときを過ごせます。
サービスも、大将の人柄が感じられる温かいもの。カウンター越しに交わす会話は、まるで old friend のよう。リラックスしながら、特別な時間を過ごせます。
"錦寿司"は、江戸前寿司の真髄に触れられる名店。新鮮なネタ、職人の技、そして心尽くしのおもてなし。訪れるたびに、寿司の奥深さと美味しさを再発見できます。
本物の江戸前寿司を味わいたい時、特別な日のディナーに、ぜひ訪れてみてください。"錦寿司"で味わう極上の寿司は、きっと忘れられない味になるはずです。寿司好きなら、一度は訪れたい名店です。
概要
店舗名
にしきすし
錦寿司ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区南常盤台２丁目２０－７
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
