口コミ
先日、筑後吉井駅から車で10分ほど、久重の二連水車近くに佇む「創作料理 古林（こばやし）」さんへランチで訪れました。入口から大正浪漫の趣が漂う佇まいで、扉を開けると懐かしさと和の趣きに包まれ、思わず深呼吸したくなる空間でした。 
伺ったのは平日のランチタイム。注文したのは「ヘルシー御膳」（1,500円）で、蒸し鳥を中心としたバランスの良いプレートスタイル。まず、蒸し鳥はしっとりしていて、程よく効いた塩気とふんわり香る出汁が印象的。添えられた旬野菜の小鉢も、シャキシャキだったりほっこり蒸してあったりと食感に変化があり、ひとつひとつ丁寧な仕事ぶりが感じられました。
さらに、自家製の茶碗蒸しも登場。口に含むと卵の優しい香りが広がり、中にはふんわり具材が隠れていて、素朴だけれど心に沁みる美味しさ。地元産の素材を活かした、体にも嬉しい内容で、ひとつひとつに手間と心配りが宿る御膳でした。
広い日本庭園を眺めながら、しずかに流れる時間も贅沢。ゆったり掘りごたつやテーブル席で、会話もしやすく、つい長居したくなるほど居心地良かったです。
次回は夜のコースや懐石風の創作料理も試してみたくて、またプライベートで、あるいは友人との会食にも使いたいなと思っています。地元の旬を楽しむ和食ランチとして、とても満足のひとときでした。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
そうさくりょうりふるばやし
創作料理古林ジャンル
電話番号
住所
福岡県朝倉市古毛２４４３
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- －
- 定休日補足
- －
- 公開日
- 最終更新日
