パン
塩沢駅から5.2km
レーズンや果物、野菜、麹などいろんなものについた酵母の力を借りてパンを作っています 国産の小麦、ライ麦、古代小麦を使っています。なるべく国産、地の物を使うようにしています 添加物は使用していません カンパーニュなどのハードパン、フォカッチャ、ベーグルを中心に作っています
お家の一角がパン屋さんになっています。ハード系なパンやフォカッチャ、ベーグルが美味しいです。シンプルなパンが多く、種類が決まっていますがやみつきなるパンが多いです。常連さんが多い印象です。パンの耳もプレゼントで頂きました。
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