健康食料理店
自然食日本料理じぃ家|創業1998年
愛媛県松山市本町2-2-2
089-935-8525
昼11時～15時/ 夜18時～22時/日・祝定休
愛媛の旬菜料理/ジビエ料理/天然魚介/天然出汁/自然栽培米/テイクアウト弁当有
地酒|全国銘酒|日本酒の会定期開催！
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営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:30〜23:00
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:30~23:00 | 休 |
口コミ
自然の恵みを大切にしていることが伝わる落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめるお店だと感じました。ジビエというと少し構えてしまう印象がありましたが、こちらでは気負わずに味わえる安心感があります。
実際にいただいたジビエ料理は、臭みがほとんどなく、素材の旨みがしっかり引き出されているのが印象的でした。肉質はほどよく弾力がありながらも硬すぎず、噛むごとに味が広がります。味付けも濃すぎず、素材そのものの風味を活かした仕上がりで、最後まで食べやすかったです。
付け合わせの野菜も新鮮で、シンプルな調理ながら甘みや食感がしっかり感じられ、全体のバランスがよく考えられていました。ジビエ特有のクセを抑えつつも個性はしっかり残しているので、初めての人でも挑戦しやすいと思います。
料理の説明も丁寧で、どのような食材かを理解しながら食べられるのも良かった点です。全体として、体にやさしく、それでいて満足感のある食事ができるお店で、ジビエの印象が良い意味で変わる体験になりました。
- 返信日
ご来店いただきありがとうございました。コメントもいただきありがとうございます！ジビエ料理もいい印象をお持ちいただけたことを嬉しく思います。愛媛の素材を活かし、四季のお料理を感じて頂けいただけるように、皆様に日々丁寧にお料理を提供させていただいております。自然・天然・発酵の美味しさをお届けしております。またのご来店お待ちしております。
写真
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夜のコース 天然魚のじゃぶしゃぶコース
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夜の人気！ジビエプレート
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㊌限定ジビエカレー ランチメニュー
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限定食ジビエ丼 ランチメニュー
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夜の一品メニュー
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夜の一品メニュー
概要
店舗名
シゼンショクニホンリョウリジィヤ
自然食日本料理じぃ家ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:00
- 17:30~23:00
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- 最終更新日
